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Selección

New York Steak de vaca ibérica Selección Dry Aged

550 g mínimo garantizado · Pieza con hueso · cortada al momento

17,80 €

27 disponibles

New York Steak con hueso 500–600 g Dry Aged de vacuno nacional alimentado a base de pasto natural. Corte de lomo bajo con hueso en L que aporta sabor extra durante la cocción. Marcado rápido a alta temperatura; el hueso retiene el jugo en el reposo. Gran mordida y sabor profundo en cada bocado.