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Suprema

Rib Eye de vaca Veteris Suprema Dry Aged

400 g · envasado al vacío

25,00 €

27 disponibles

Rib Eye 400 g Dry Aged de vaca vieja procedente de España y de Centro Europa Veteris Suprema. El ojo de bife de vaca vieja combina el veteado del rib eye con la intensidad propia del vacuno mayor. El núcleo central de grasa se funde durante la cocción y baña el músculo de sabor. A la parrilla fuerte, sin adobos: que hable la carne.